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腊肠炒芥蓝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
腊肠炒芥蓝的做法步骤图，腊肠炒芥蓝怎么做好吃

用料  

芥蓝 500克
腊肠 2根
生姜 几片
白酒 5ml
白糖 3ml
盐 适量

腊肠炒芥蓝的做法  

  1. 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

  2. 全部转色后，捞起沥干水分

  3. 热油锅，爆香姜片

  4. 放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明

  5. 倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟

  6. 加入白酒，翻炒均匀

  7. 加入白糖、盐翻炒均匀

  8. 装碟上桌

小贴士

1：记得不要省略三种必需的调料：姜、酒、糖
2：芥蓝要爽口才好吃，所以炒的时间不用太长，以免影响口感

Tags：好吃 腊肠炒芥蓝 腊肠
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