小时候农村老家没什么零食，到了下雨阴天，大人没什么农活，老妈都会给我们做这个焦馍，那时候还加入自家杀鸡留下的鸡内金，现在很难找了，我没有就没加。我多加了个花椒叶的粉（绿色的那个），春天从花椒树上采的嫩叶，晒干打成的细粉，翠绿翠绿的，味道很特别。这个饼烙完，脆脆的，唇齿留香，小孩子也都爱吃，保鲜袋密封20天没问题（不过还是尽快吃完）
用料
| 面粉 | 500克 |
| 芝麻 | 100克 |
| 水 | 240-280克 |
| 盐 | 2-6克 |
| 十三香 | 1-2克（可不放） |
| 花椒叶粉 | 3克（没有可不放） |
芝麻焦馍（花椒叶）的做法
这是花椒叶的粉，
除水以外的食材加入到面盆里，混合均匀
加入水搅拌成絮状，一部分一部分地加，面粉的吸水性不同，
用手揉面揉到三光状态，把面用保鲜袋盖上，醒面30分钟
把醒好的面揉揉，分成40-45克小剂子，用保鲜袋装上，防止风干
接下来擀面，尽量擀的薄一些，我这擀的芝麻都压瘪了，这样好烙
我是用电饼铛烙的，脆脆的自己就碎了😇
烙到2面金黄，一掰就碎，然后晾凉密封保存，放几张成品图😍
…
…
…
…
小贴士
我用的是生芝麻，我看有厨友用熟芝麻，老妈说没必要，用生芝麻都烙的芝麻粒粒开花，
烹饪屋
