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电饼档~咸菜肉饼

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:1.82W
电饼档~咸菜肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

前几天烤饼吃,自觉不错。下午看到朋友圈朋友电饼档做的饼貌似油很少啊!在某宝研究了下,还能烤肉,不用洗烧烤架了,又在聚划算,马上入手一只。
昨晚做了烤肉、咸菜饼,效果杠杠滴!
关键油烟少、耗时短、解放双手,不在厨房守着 不用吸油烟、直接降低肺癌发病率。
仔细想想,预热就是我们说的红锅,之后的温度不算太高~油烟自然少,时间应该是经过反复测算的~烤的恰到好处。想想几个小家电对解放家庭主妇的功效还是挺大的,同时小家电的原理就是数理模型的处理,奥数还是有用的。

用料  

高筋面粉
酵母
肉末
豆腐干
咸菜

电饼档~咸菜肉饼的做法  

  1. 1、和面 发面;
    2、炒制肉末、再依次加入豆腐干、咸菜拌好备用;
    3、做成咸菜肉馅的小包子样,静置20分钟;
    4、开启电饼档,预热灯灭后刷油,倒扣放入小包子,加少量水,开启烙饼键,5分钟后听到滴滴声,出锅!

    电饼档~咸菜肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

别忘加少量水,饼会比较软一点。