用料
留学生版萝卜牛腩的做法
牛腩切块,水里放姜片,牛腩飞水
锅里放少许油,加入姜片爆香,加入四小勺柱侯酱,炒香,放入牛腩翻炒,柱侯酱裹匀后,加水,放入王守义炖肉料,倒入适量红酒,大火烧开,转小火炖半小时
白萝卜削皮,切成滚刀块,码进电饭锅,将牛腩连汤倒入电饭锅,加一点点糖和柱侯酱,继续炖
根据火候和萝卜的出水情况,酌量加水,直至牛肉软烂,萝卜入味,出锅