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酸奶蛋糕🍰电饭煲版

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.49W
酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 205克
安慕希草莓味酸奶
糖 120克
低筋面粉 90克
玉米油 30克
白醋 3滴
黄油 20克

酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法  

  1. 蛋黄，蛋白分离

  2. 打蛋器低速打发蛋白，90克白糖分三次加进蛋白。

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第2张

  3. 打发至拉出尖尖 备用

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第3张

  4. 蛋黄➕玉米油或橄榄油➕一瓶酸奶➕30克白糖➕白醋或柠檬汁➕筛过的面粉，Z字翻动调成糊。

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第4张

  5. 蛋白分三次，两次加入蛋黄糊中翻拌均匀，最后一次蛋黄糊加入打发的蛋白中搅拌均备用。

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第5张

  6. 电饭煲预热，黄油涂抹底部及锅壁。将调匀的糊倒进锅中，颠几下震出气泡，可在上面撒些葡萄干，黑加仑干，我撒的每日坚果。按煮饭键开始烹饪。

  7. 出锅，脱模

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第6张

  8. 换了盘形状变了

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第7张

  9. 松松软软，香甜可口。疫情是我变成了大厨，以后我可以做私家了。

    酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法步骤图 第8张

小贴士

糊糊中我加了少许泡打粉，可放可不放，自己斟酌。
完美的电饭煲版蛋糕🍰成功✌️

Tags：蛋糕 电饭煲 酸奶蛋糕电饭煲版 酸奶
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