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简单又好吃的干瑶柱煮米饭（电饭煲干贝米饭）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.86W
简单又好吃的干瑶柱煮米饭（电饭煲干贝米饭）的做法步骤图

爸爸给我买了很多干瑶柱，一直努力地吃啊！
我最喜欢拿来煲饭，做法简单，鲜味十足，咸香可口！
上班族有时候没时间就这样煲一个米饭，配上简单的煎蛋跟青菜，又是一顿棒棒的饭了～
记得看最后的小贴士！

用料  

干贝 好多粒
盐 适量
姜 2片
猪油 适量

简单又好吃的干瑶柱煮米饭（电饭煲干贝米饭）的做法  

  1. 超大个的干瑶柱（干贝）稍作冲洗后，泡水至软。

    简单又好吃的干瑶柱煮米饭（电饭煲干贝米饭）的做法步骤图 第2张

  2. 大米洗干净后放电饭煲里，把泡软的干瑶柱（干贝）用手捏碎撒米饭上面，倒进泡干瑶柱的水（正常煮饭的水量），再放两片姜片。按精煮模式开煮。

  3. 米饭煮好后，趁热拌进盐跟猪油，搅拌均匀后就可以吃啦！

    简单又好吃的干瑶柱煮米饭（电饭煲干贝米饭）的做法步骤图 第3张

小贴士

我这里用了2杯米。
干瑶柱本身有咸味，我放了大概是2克盐，咸淡请根据干瑶柱的咸味以及个人口味调整。新手可以一边调一边尝直到合适为止。
干瑶柱有大有小，味道差不多的。我这里用的是大个头的。
猪油可以不放，但是不放没有油润感。也可以改为猪油或其他油，例如花生油，鹅油。

Tags：干瑶柱 米饭 干贝 电饭煲 好吃
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