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豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.63W
豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图

每次我做这个饭
大人小孩每人②碗打底
实实在在的一家干饭人！
整体进餐速度提高了
因为扒饭频率快呀😂

省时省力，超级简单，一起学着做吧👇

用料  

糯米 两桶
豌豆 约400克
腊肉（瘦多肥少） 一小坨
生抽 适量

豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法  

  1. 去超市买这样的青豌豆荚，一定要选我这样的，颜色偏黄带花纹，但里面的豆粒儿相当的大颗饱满。相反外壳碧绿色的，里面的豆粒儿却小。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第2张

  2. 剥豌豆后，随着糯米放电饭锅内胆里，洗净。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第3张

  3. 切小块腊肉，以瘦肉为主，带些许肥肉，好出点油滋润糯米，饭会更好吃。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第4张

  4. 洗好的糯米和豌豆里来点生抽，让饭里带点颜色，也有味道。也可以用老抽。但一定注意量。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第5张

  5. 三位主角正式碰头。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第6张

  6. 加水。此处很关键，决定糯米饭🍚香否的关键！水量千万别多，刚好淹过食材就好了，千万别多了，要不然不香，还软塌塌的。

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第7张

  7. 电饭煲煮饭时间到后，别急着开盖吃，让它焖个十来分钟，会更惊喜（锅巴）。吃吧，你另外再烧一碗白水青菜汤，就是一顿相当满足的饭了😋

    豌豆腊肉糯米饭，电饭煲版，简单又好吃的做法步骤图 第8张

小贴士

1.糯米的量比平时白米的量要多一点，要不然不够吃。
2.腊肉别太肥哦，要不然饭太油了。也可以换成香肠。
3.注意生抽的量，毕竟腊肉有咸味，要不然太咸了难以下咽。
4.关键步骤就是煮饭的水，刚好淹过食材就行，一定要比你煮白米饭加的水要少才行。

Tags：豌豆 腊肉 电饭煲版 电饭煲 糯米饭 好吃 简单又好吃 豌豆腊肉糯米饭
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