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电饭煲卤猪蹄

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:9.84K
电饭煲卤猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

今天做了一次电煲卤猪蹄,基本成功,记录一下方便下次再做

用料  

猪蹄 1 只
生抽 20ml
老抽 5ml
15ml
卤料包 1包
适量
适量

电饭煲卤猪蹄的做法  

  1. 1. 猪蹄洗净,冷水焯水,水开后3分钟,洗干净备用

  2. 2. 烧卤:偷懒用了现成的卤包,味道很不错,开水烧了10分钟

  3. 3. 把猪蹄,姜,卤水,放入电饭煲,水和猪蹄持平就好,然后放入生抽,老抽,糖,料酒。

  4. 4. 电饭煲开煲汤模式2小时,即可

小贴士

这次生抽用了15ml,发现不够咸,所以调整到20ml,不过和加水量有关,最好电饭煲启动前尝一下

照片都没拍,下次再补