东北气息浓郁的红蘑炒土豆片

那天赚了一笔小钱，找姐姐炫耀一下，便请她吃饭，点了这个红蘑炒土豆片，姐姐特别喜欢吃，便学着做，嗯，还别说，自己做出来的真真挺好吃，最主要的是，自己做的，红蘑比较多，好吃！

用料  

东北气息浓郁的红蘑炒土豆片的做法  

1. 将蒜末，葱花备好，将土豆切片，用水或油焯一下备用

2. 将蘑菇洗干净挤出水分，蘑菇我是夏天买的，洗净用水焯熟放在冰箱里，随吃随拿很方便。

3. 锅里放油，葱蒜爆锅后放红蘑，炒1分钟后放土豆片，放盐，鸡精翻炒几下后放美极鲜

4. 味调好后翻炒几下，出锅！一道带有浓郁的东北气息的红蘑土豆片就成了！

小贴士

这个菜是不用放蚝油的。