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东北大辣椒炖土豆片

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.24W

东北大辣椒炖土豆片的做法步骤图

用料

土豆	2个
大辣椒	1个
五花肉	适量
盐	适量
海天酱油	适量
葱花	适量
鸡精	适量

东北大辣椒炖土豆片的做法

土豆：洗净，去皮，切片
大辣椒：洗净，去核，掰成小块
葱：洗净，切成小段
锅中加油，炒肉
炒至肉变色，肥肉部分炒出油后加土豆继续翻炒，加酱油，盐，翻炒均匀后加水，水没过土豆，盖锅盖焖炖
炖至铲子能戳断土豆但又不是很面的时候加入大辣椒，继续盖盖炖
加鸡精，收汁
配米饭吃，贼香！

小贴士

辣椒在土豆快好时再放，不会老
这样炖出来土豆很面，辣椒又不老，有青椒的清香味
可以多加点肉，很好吃

Tags：东北土豆片辣椒

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