用料
黄蘑土豆片的做法
土豆切片,不宜过大。蒜切片。蘑菇要把蘑菇柄撕开,便于入味。肉要肥点的,放点大油更好。
先放肉,炒出油。再放蒜,炒至金黄,这样吃到的人心情会好很多。
放入蘑菇,加水。蘑菇洗好后,加点水泡着,入锅就用这个水,味足。
放盐。盖上盖子炖。时间可以久一点。
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