用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 米 | 3.5杯 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 青豆 | 80克 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 虾米 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
电饭锅鸡腿饭的做法
鸡腿去骨切丁
淹制鸡腿丁：姜蒜茉，耗油，生抽，老抽，料酒各1勺，胡l椒粉少许。
搅拌均匀，腌制20分钟。这个时候可以准备其他材料。
其他材料准备好切丁备用。
酱汁调配：2勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，半勺糖，1杯水调匀备用。
香菇和虾米先下油锅（50克油先热好），翻炒出香味，下2克盐。
加入腌制好的鸡腿丁继续翻炒。
加入青豆，胡萝卜，酱汁翻炒至水开。
加入淘洗好的米，水刚刚好到刻度3左右即可。按煮饭健，正常煮饭好了即可开锅。
出锅，好香
香喷喷
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