简化步骤的双皮奶!适合各种手残党!
用料
懒人食谱之双皮奶的做法
牛奶入奶锅,煮开。
搅拌鸡蛋清,至完全均匀。
鸡蛋清,白糖入奶锅,与牛奶搅拌,完全融合,糖融化。
混合液分两只碗,倒入。
入蒸锅。用盘子盖住。中火10分钟,关火,焖五分钟。
觉得味道淡可以出锅后抹层蜂蜜。
小贴士
跟牛奶炖蛋的方子可以一起做,一起蒸。这个方子是两碗的量,一人份减半。没有蒸锅的童鞋可以直接把碗放入水里。