真的是超级好吃,因为我赶时间,所以一层一层加得太快,所以不好看。但是味道绝对拉酒店的几条街
用料
荸荠粉 | 250g |
芝麻 | 200g |
糯米粉 | 50g |
水 | 1300ml |
糖 | 300g |
超级好吃芝麻糕的做法
芝麻炒香,炒到闻到香味就可以了
把1300ml水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。如果想漂亮,煮好后过滤只要水,不要渣。我是家里人吃的,不注重卖相
等水晾凉,加入荸荠粉混合直到均匀
放入煮开水的锅里蒸,先蒸一层,凝固了再放一层。想蒸多少层随意,不追求口感直接一锅蒸也可以。
小贴士
一定要放糯米粉,这样才特别香。
凉了再切