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上班族可以做的高压锅炖牛肉

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:8.54K
上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图

不需要油烟烹饪，准备好调料，切切葱姜蒜即可。牛肉做好以后可以吃好几顿，煮面，拌饭炖土豆等等。

用料  

牛肉 400克
料酒 3-4勺
生抽 勺
八角 1-2个
香叶 1-2片
桂皮 1块
蚝油 半勺
姜 5-6片
水 2-3碗
陈皮丝 5-6片
花椒 15粒

上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法  

  1. 调料勺这么大，放酱油的勺子这么大，大家区别一下，自己掌握量哈

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉粒清洗不再有血水后，冷水放锅里焯一下，目的是把血沫子弄出来，很省时间大概7-8分钟就出沫了。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 大概这样子就把血沫子清出去，把牛肉夹出来放到电压力锅里，煮牛肉的汤留出2-3碗备用。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 牛肉放电压力锅里，开始准备调料。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 这是我的全部调料，半颗葱切成斜片，姜切成厚片，三瓣蒜用刀压瘪。下一张图有调料明细。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 就是炖肉经常会用的调料，花椒大概十多粒，香叶两片，桂皮一块，白芷，陈皮，大料等等。我就是随便放的，每样都来点，少了哪个多了哪个都无所谓。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第7张

  7. 两勺红烧酱油，半勺耗油，两勺料酒，一调料勺的糖倒进锅里，再倒上两碗刚才煮的牛肉汤，大概没过牛肉和调料，不用完全覆盖。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第8张

  8. 我家里电压力锅有煲汤炖煮这一档，系统自动设定60分钟。

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第9张

  9. 等做好，压力锅会有提示，大功告成啦，很香哦！

    上班族可以做的高压锅炖牛肉的做法步骤图 第10张
Tags：高压锅 炖牛肉 上班族
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