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红烩牛排

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.33W
红烩牛排的做法步骤图，红烩牛排怎么做好吃

用料  

牛排 500g
蕃茄 2个
姜片 几片
八角 2瓣
辣椒 2个
白砂糖 适量
味极鲜 适量
盐 适量
朗姆酒 适量
开水 1000ml

红烩牛排的做法  

  1. 牛排冷水下锅去腥，用温水洗净浮沫

  2. 锅里放油，放入适量白砂糖，待糖起泡后放入牛排焦糖上色。

  3. 上色好的牛排取出，再在锅里下适量油，放入姜片，八风，辣椒，爆香后放入上好色的牛排，略炒，再加入适量朗姆酒和味极鲜炒入味。

  4. 加入1升开水入锅，用高压锅压30分钟。压制期间，蕃茄去皮，切小块。

  5. 牛排压好后，放入去皮蕃茄，适量盐，煨10分钟，红烩牛排大功告成！

Tags：牛排 好吃 红烩牛排
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