我先生单位食堂的豆沙包简直美味,但不晓得为什么,已经很久没有吃到了,于是自己决定动手做起来~很成功!开心🥳
用料
红豆 | 300克 |
白砂糖 | 随自己口味 |
盐 | 一小勺 |
水 | 1000克 |
不腻的红豆沙的做法
红豆洗好,泡一晚上,控干水,加入压力锅,添加1000毫升清水,煮30分钟。
锅底倒20克食用油,把压力锅煮好的红豆倒进锅中,开始翻炒。
手要一直不停的翻炒,直到水份融化,加一小勺盐,根据自己口味加入白砂糖,继续翻炒,关火,出锅。
小贴士
1.红豆一定要泡过之后再煮才能让口感更沙~
2.翻炒的时候手不要停,一停下来就会干锅。