用料
『红糖糯米藕』的做法
准备好原材料。
准备好莲藕,将一头用刀在两指处切断。用筷子将糯米填充进去。不过填充80%满即可。
用牙签封口,放进高压锅。加入没过莲藕的水、红枣、红糖。
搅拌一下,盖上盖子,高压锅响后,大火30分钟,中火20分钟即可。煮好的颜色是暗红色的。
吃前,舀出少许汁在锅里煮粘稠再浇在切好的红糖糯米藕中。