藕,浑身是宝,熟藕补中益气,滋阴补血,加上糯米,红枣,枸杞,更是冬日养生必备佳品。家庭制作,方便简单,与大家分享。
用料
藕 | 1-2节 |
糯米 | 100克 |
红糖 | 30克 |
红枣 | 8-10颗 |
冰糖 | 20克 |
花生米 | 20克 |
枸杞 | 30粒 |
家常红糖糯米藕的做法
1.准备好各类食材,洗净备用,糯米浸泡三小时。
2.选择粉藕,刮去表皮,清洗干净。
1.将藕节切下,大小适中便于装糯米。
2.再把泡好的糯米耐心的装入藕孔,塞满,并将牙签固定住藕头。
放入压力锅中,倒入其他食材。红糖冰糖按照个人口味添加,一般不建议太甜。
加入清水,水位达到藕身三分之二即可。压力锅可以选择红烧模式,因为我的苏泊尔压力锅带收汁功能。
也可以天然气炉子炖,注意火力防止粘锅。搅动到收汁。炖好好了切片。
清香爽口,唇齿留香,味道好极了!
你学会了吗?