栗子桂花糕

用料  

栗子桂花糕的做法  

1. 板栗清洗干净，开口高压锅蒸熟，取出剥壳备用。

2. 剥好的栗子，加入牛奶和糖搅拌机打成泥。
   

3. 把椰子油，桂花，栗子牛奶糊一起倒入平底锅小火炒……

4. 炒的时间需要点耐心，不要太硬也不要太软，关火，入模压成自己喜欢的形状即可。

5. 压好的栗子桂花糕放入冰箱冷藏20分钟-30分钟即可享用啦！

小贴士

油可以选用植物油，我用的椰子油热量更低更香一些，根据自己喜好。糖可以用代糖，菊糖等甜味剂代替，如果排斥白糖的朋友。