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零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.01W
零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图

酸甜酥脆,奶香浓郁,颜值爆棚,可爱少女心的草莓雪绒饼干,一口一个,好吃停不下来,无需打发,简单易做零难度!
食谱中用到的是乐荷有机黄油,纯度高,质地细腻柔软,纯牛乳提炼,不添加水、盐、色素或香精,做出来的饼干奶香浓郁,特别好吃!

用料  

低筋面粉 85克
乐荷有机黄油 75克
糖粉 30克
奶粉 10克
杏仁粉 25克
草莓粉(裹粉) 6克
奶粉 10克
糖粉 20克

零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法  

  1. 准备好需要打食材

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,手指可以轻轻按压下去,加入糖粉。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀搅拌均匀。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉、奶粉和杏仁粉。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第5张
  5. 混合拌匀,捏成团。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第6张
  6. 把面团放在油纸上,擀成约1cm厚度,入冰箱冷冻30分钟。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻后用饼干模具压出花型。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第8张
  8. 依次摆入不粘烤盘内。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第9张
  9. 入预热的烤箱中170度15分钟。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第10张
  10. 奶粉、糖粉和草莓粉放入保鲜袋中混匀,趁饼干温热时放入,晃动保鲜袋,均匀的裹上粉末。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第11张
  11. 酸甜有味,酥松可口。

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第12张
  12. 简单易做,快来试试吧!

    零失败,免打发!酸甜草莓雪绒饼干的做法步骤图 第13张

小贴士

无饼干模具可直接切成小方块,也可搓成圆球状均可。

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