酥掉渣的自制桃酥

用料  

酥掉渣的自制桃酥的做法  

1. 材料准备好

2. 碗内放入玉米油，鸡蛋，小苏打，泡打粉，白砂糖，搅拌均匀~

3. 放入低筋面粉，不断翻拌。
   个人认为面粉过筛不过筛都可以，过筛了翻拌会更均匀一些。

4. 翻拌成这个状态就可以

5. 取出一些，团成圆，大小随意

6. 码入铺好油纸的烤盘，中间按压一个坑，洒上适量黑芝麻。注意留好空间，烤制过程中会膨胀，不要连一起。

7. 烤箱180度预热，放入烤盘，180度烤25分钟即可。烤箱脾气不一样，大家自行调整。

8. 大功告成，放凉后酥掉渣，老少皆宜，完美

小贴士

大家可以根据自己口味调整油和糖的用量，自己做的更加健康哦。