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糖醋鸭腿

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.33W
糖醋鸭腿的做法图解 糖醋鸭腿的做法步骤

时间：约55-65分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

鸭腿 500g
食用油 5g
冰糖 40g
醋 30g
生抽 40g
白酒 60g
水 500ml

糖醋鸭腿的做法  

  1. 先不开火，锅底涂油，皮朝下，放入鸭腿，小火煎至鸭皮微黄，翻面再煎3分钟。

    糖醋鸭腿的做法图解 糖醋鸭腿的做法步骤 第2张

  2. 放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开，转小火炖40分钟。

    糖醋鸭腿的做法图解 糖醋鸭腿的做法步骤 第3张

  3. 大火收汁即可。

    糖醋鸭腿的做法图解 糖醋鸭腿的做法步骤 第4张

小贴士

鸭腿买回来冲洗干净后，最好用清水浸泡20-30分钟，泡出血水，中间可以换1-2次水，这样做出来的鸭腿吃起来清爽。

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Tags：糖醋 糖醋鸭腿 鸭腿
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