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玉米秋葵燕麦杯

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:7.87K
玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃

烘焙食品,一样可以做得热量低些。这款即是!

用料  

低筋面粉 300g
玉米粒(熟) 150g
秋葵 5-6根
燕麦片 35g
牛奶 210g
黄油 70g
砂糖 15g
3g
泡打粉 2g

玉米秋葵燕麦杯的做法  

  1. 准备称量所需材料;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将秋葵洗净切碎备用;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将黄油切成小方粒装入一个稍大的盆中;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 筛入黄油盆中;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 手掌对搓,使黄油变细碎,呈现出粗玉米粉状态;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将玉米粒、秋葵、燕麦片倒入面粉盆中;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用刮刀快速翻拌几下;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 取2/3牛奶倒入盆中,切拌均匀;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再将1/3牛奶倒入盆中,同样用切拌方式混合均匀;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 拌好的面糊,颗粒基本消失;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 将面糊装入裱花袋中;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 挤到模具内抹平;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 将模具送入预热好180度烤箱内,定时30分钟;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 烤好后,立即从烤箱中取出,放凉几分钟;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 从模具内取出后;放置在晾网上;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 根据自己的口味喜好,准备制作沙拉,我做的是酸奶金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 将沙拉所用食材切成颗粒状,加入酸奶、盐,拌均匀即可;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 将沙拉装入杯子即可食用;

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 做好的成品图。

    玉米秋葵燕麦杯的做法步骤图,怎么做好吃 第21张

小贴士

1、这是一款热量相对较低的烘焙食品,口味比较清淡,但是牛奶和玉米、秋葵是一个完美的组合;
2、我用了70克黄油,我觉得已经足够了,如果您想更酥软,可以再多加一些黄油,但是热量也就会增加的;
3、牛奶和面粉、玉米、秋葵、燕麦片混合时,不要过度切拌,只要均匀没有明显颗粒就可以了;
4、这个方子也可以做曲奇,用勺子直接盛在烤盘上就好,我平时非常喜欢。
5、制作模具选用的是阳晨堡尔美克6连心形模具。