✅很喜欢吃油酥饼，这款烧饼折叠简单，所以没有非常多的分层。
✅但是油酥我使用了菜籽油，分层颜色非常好看。和其他菜籽油不同，这款没有很重的菜油味，反倒很香。
用料
| 面团部分 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 170克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 植物油 | 10克 |
| 油酥部分 | |
| 中筋面粉 | 60克 |
| 椒盐粉 | 2-3克 |
| 鲤鱼牌菜籽油 | 50克 |
简单油酥烧饼的做法
材料集合。
将水倒入格瑞美厨一体机搅拌杯中，酵母粉放入水中晃动杯子，使酵母粉大致融化，将面粉倒入搅拌杯中。加入植物油。
格瑞美厨厨房一体机，设置二档四分钟。
其实三分钟就可以了。
……手揉也很快的哦！
面团活好了✔非常省力。
将面团放在盆中表面盖保鲜膜发酵。
取一个碗将面粉和椒盐粉放在一起。
将鲤鱼牌菜籽油烧至冒烟，一边搅拌，将油到在面粉和椒盐粉混合物中。
搅拌均匀备用。
面团发酵至2.5倍大。撕开面团里面呈蜂窝状组织。
将面团平均分成六份，一个大概80克。
不要揉搓面团，直接取一个面团擀开。抹上油酥，可以抹到两头。从一边向另一边卷起，卷成长条。
从两头向中间卷起。
将两个圈圈摞在一起，压一下。醒发几分钟。
用手将其压扁。大约1cm厚。表面喷水粘上白芝麻。尽量多！（我的太少了）
放入预热210°烤箱，烘烤18分钟左右。
灰常暄软好吃，淡淡的一点咸味，是我喜欢的～
没有烤箱的可以用平底锅煎熟。
小贴士
好像没有啥特别交代的了……
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