超级低卡又好吃的糯唧唧麻薯,不需要打发鸡蛋,只需要蛋清和洋车前子就可以做。
高蛋白,基本就是俩蛋白的热量,不到50kcal。
用料
基础材料 | |
洋车前子粉 | 10g |
魔芋粉 | 3g |
鸡蛋清 | 2个 |
加戏材料(可不加) | |
抹茶粉/可可粉/蛋白粉 | 适量 |
代糖 | 适量 |
超级低卡麻薯的做法
基础材料和加戏材料全部混合均匀,静置10min,到变成一坨黏糊糊的面团。
装入裱花袋,挤到油纸上。
烤箱180度15min,出炉。
小贴士
1. 配方供参考,需要根据自己的口味调整。
2. 搅拌的时候要有耐心,如果有条件的话可以选择用搅拌机。
3. 鸡蛋清也可以换成其他液体,但是一定要慢慢加,保证能成面团而不是面糊。
4. 喜欢甜味儿的话可以加些果干、代糖。