有个小故事:
我这不是用新鲜香菇嘛,所以时间蛮长的,其实大部分时间都用来烘干了,再加上同时我还做了猪肝粉,所以最后做好从厨房出来那一刻还是有一点点辛苦, 然后呢,我一抬头,看到宝宝刚好在朝我笑,哎呀呀,心都化了呀🧡,辛苦啥呀,不辛苦不辛苦~😑
一不留神跟娃表了个白😋
用料
鲜香菇 | 500g |
宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法
把新鲜香菇洗干净
把香菇蒂用剪刀✂️剪掉
剪掉后切成片
整齐的码在烤盘上
进烤箱,风炉150度烘半小时,看下状态,干了没有水蒸汽了,就转110度,没法看时间,盯一下状态
烘到非常脆,用手一掰或者一嚼嘎嘣脆的状态
晾凉,放到破壁机干磨杯
磨阿磨
努力磨成细腻的粉,我用西洋参粉模式:5档30s+30s,9档20s+20s;中间刮刀刮一下;
692g鲜香菇出79g香菇粉~