在家也可以做出好吃的烤菜（肉）健康美味😋很简单哦😊
用料
| 孜然粉（半粉碎的孜然粒更好） | 3-4勺🥄 |
| 辣椒粉（尽量选择颗粒大点的） | 2-3勺（根据自己口味） |
| 芝麻 | 1-2勺 |
| 白糖 | 1-2勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 盐（可不放，因为黄豆酱、蚝油都咸） | 0.5勺 |
| 酱油（我用的味极鲜） | 2-3勺🥄 |
| 米醋（白醋也可） | 1-2勺 |
| 黄豆酱 | 2-3勺🥄 |
| 蚝油 | 1-2勺🥄 |
| 花椒粉（胡椒粉、十三香都行） | 0.5-1勺 |
| 油泼辣子（可不要） | 1-2勺 |
| 食用油 | 2-3勺 |
| 香油（可不放） | 1-2勺 |
| 小米辣（切小丁，可不要，因为辣） | 2-3个 |
| 生菜（卷肉菜吃） | |
| 各种家里有的菜、肉、丸子、鱼都可以 |
家庭自制烤箱烧烤的做法
1、烤盘上平铺锡纸（不要也行），把喜欢的菜、肉摆拍；2、准备小碗放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、花椒粉（胡椒粉）、白糖、鸡精、蚝油、黄豆酱、油泼辣子（可不要）、酱油、米醋、香油（可不要）、食用油、小米辣（爱吃辣可以放）搅拌均匀；3、把搅拌好的调料刷在菜、肉上。
刷均匀
刷好了，放入烤箱，烤箱温度调至上下火180度，烤20-30分钟。
烤好啦，出炉，好香！
配上生菜，卷着吃😋🤤
搭配上啤酒🍻，周末快乐🎉
小贴士
调料都可以根据自己口味的轻重自己调节，小米椒真的是辣。⚠️烤韭菜时给韭菜上稍微淋几滴食用油，这样韭菜烤出来不干。
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