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蒜泥白酒煮青口

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.46W

蒜泥白酒煮青口的做法步骤图，怎么做好吃

一道清口入味的海鲜

用料

青口贝
大蒜头末	六个
香菜
葱
黄油
白葡萄酒	半瓶
胡椒粉
欧芹
盐
糖

蒜泥白酒煮青口的做法

青口洗干净，去除海藻碎壳泥土
热锅倒入半瓶白葡萄酒，煮开倒入青口焖三十秒捞起
热锅倒入一大块黄油，化开后煸炒大蒜头末，依次加入一点点盐，青口本身有咸味，再加入糖，葱末，香菜段，欧芹，撒点黑胡椒，放入青口大火略微翻炒几下，不要超过三十秒，取出青口装盆，盆最好用烤箱烤热
剩余汤汁烧开，加入一点白酒淀粉勾芡淋在青口贝上即可

小贴士

青口贝千万不要烹煮太久，这个是关键

Tags：蒜泥好吃蒜泥白酒煮青口白酒青口

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