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两种不同口味牛肉干

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:5.94K
两种不同口味牛肉干的做法步骤图

解冻了一大块牛肉，两种做法，完全不同风味😍

用料  

牛肉 随意，我用了一斤多吧
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
糖 少量
盐 适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
白胡椒粉 适量
孜然粉 适量

两种不同口味牛肉干的做法  

  1. 牛肉切片煮锅血水，放上调料除了辣椒粉

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第2张

  2. 抓匀，腌制10-20分钟的样子

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱内平铺，400F(200C) 8分钟。

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第4张

  4. 拉出来翻面，再400F(200C) 烤5分钟

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第5张

  5. 烤完装盘，晾凉更好吃😋

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第6张

  6. 煮锅血水腌制好的牛肉，放烤箱前，留出一部分。锅里放点油，加热后放入牛肉，加入辣椒粉，小火煎炒，快熟前撒入芝麻，再慢炒几分钟，就可以啦😛

    两种不同口味牛肉干的做法步骤图 第7张

小贴士

都是不要有水分，烤干、炒干很重要！👌

Tags：口味 牛肉干
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