圣诞烤鸡•肉桂鸡

今天趁着开小美进阶课，做了一道肉硅鸡，方法简单，烹饪时间短。
热量1200大卡
主食 ：土豆 芋艿
蛋白质：嫩鸡
植物蛋白：胡萝卜、彩椒、小番茄、西兰花

用料  

圣诞烤鸡•肉桂鸡的做法  

1. 食材全部清洗干净，鸡用50度左右的水泡一会去腥沫

2. 生抽、老抽、料酒、蜂蜜调制

3. 浇在鸡上面

4. 自发明的腌鸡法，用食品袋装入鸡，并5分钟翻一次，让调味料全部融入鸡肉里

5. 我先用的肉桂品牌，用了3年了 一如既往的喜欢，肉桂有比较高的药用价值，一直以来便得到人们广泛应用于相关病症的防治和缓解。肉桂具有滋补肾阳，填精补血、活血化瘀、防止痉挛、坚韧骨节、驱寒止痛、防腐杀菌、暖脾胃、补中益气、通血脉、止烦、出汗、驱虫等功效；另还可以令人产生兴奋的作用。

6. 先加一点在皮上再揉捏均匀，放置5分钟

7. 最后在下锅前放入肉桂棒，不能吃很多的肉桂的朋友可以不放肉桂棒。

8. 腌制鸡时把主食加入锅内，水半盆，15分钟/V/小勺

9. 15分钟后加入胡萝卜西兰花，3分钟/V/小勺，此功能主要是释放下蔬菜的维生素和矿物质

10. 加入黑胡椒 橄榄油翻拌均匀

11. 放入预热好的烤箱25分钟/170度烤制，每10分钟翻拌下让所有蔬菜烤制均匀

12. 鸡下锅，把袋子里的酱料全部加入，25分钟/V/小勺开始烹煮

13. 到了18分钟时我把鱼也加入一起蒸😊

14. 鸡出锅啦

15. 取出放入刚好出炉的时蔬 浇上汁

16. 配上红酒，邀上三两好友🍻

小贴士

肉桂性温热，如有咽喉肿痛、口干舌燥、鼻子出血、出血性疾病、干燥综合征、大便干燥、痔疮、目赤者等热性病症的情况以各种急性炎症均不宜服用肉桂。