女儿想吃烤鸡,算时间买鸡加腌制最少要一夜。想来鸡翅入味只要一个小时,用圣诞烤鸡的方法能有美妙多汁的口感加上各种蔬菜营养也足够。😁😁
用料
鸡翅 | 10只 |
蚝油 | 20g |
味极鲜酱油 | 30g |
黑胡椒 | 10g |
迷迭香 | 10g |
番茄酱 | 20g |
料酒 | 20g |
橄榄油 | 40g |
盐 | 5g |
香菜 | 4颗 |
土豆 | 1个 |
白蘑菇 | 10个 |
蕃茄 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
圣诞烤鸡翅的做法
除橄榄油外所有的干湿调料,香料调在一起~~鸡翅不用划刀,直接腌在保鲜袋里。放冰箱冷藏1个小时。
垫铝箔纸,加一些橄榄油,放各种蔬菜。我是在底层放香菜,而后土豆番茄洋葱胡萝卜蘑菇再香菜。
放上腌好的鸡翅,一并加入一些腌制鸡翅的调料(约袋中1/3)。200度60分钟,中间翻面一,两次,我翻了2次。每个人的烤箱不同,还是要稍稍管一下烤箱。
成品。香浓,糯,多汁。汤汁和蔬菜还可以拌饭。太美味了~~😊😊😊😋😋