芒果味道的烤年糕,虽然无油少糖,依旧糯叽叽,外脆里糯,香软的芒果粒,喜欢吃芒果的一定超爱,做法也简单,搅拌就🉑
用料
糯米粉 | 100克 |
牛奶 | 105克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3克 |
芒果 | 适量 |
糖 | 0-15克 |
【微甜Q弹】芒果烤年糕~糯叽叽星人的爱❗的做法
芒果去皮,切块备用,烤箱190度预热35分钟
所有食材放入碗中
搅拌均匀直至顺滑,如果有颗粒过筛
装入裱花袋
模具抹油,挤入糯米糊糊,中途随意撒芒果粒
再挤糊糊
放入预热好的烤箱中层180度25-30分钟
出炉啦
可可爱爱
满满的芒果粒
小贴士
🌈面糊中可以加入玉米油,油越多,烤出来越酥
🌈根据浓稠度调整牛奶用量,如果太干,加点牛奶再搅拌均匀,但是面糊越干,烤出来越q弹
🌈我没有放糖,芒果的甜度对我来说就足够,如果喜欢甜一点,可以加一丢丢糖