这个方子的重点是不用黄油和泡打粉,植物油和糖都很少,微甜微酸恰到好处。
用料
植物油蔓越莓酥条的做法
鸡蛋打散,加入植物油、糖粉、切碎的蔓越莓干,搅拌均匀;
低筋面粉和小苏打混合均匀,筛入1中混合物;
面粉揉匀,擀成3mm厚,切成长条;
放入预热好的烤箱,180度中层13分钟左右。