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树莓罐头戚风

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.58W
树莓罐头戚风的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

富强粉 85克
树莓罐头 55克
色拉油 40克
白糖 60克
鸡蛋 5个

树莓罐头戚风的做法  

  1. 把树莓用小勺按碎

  2. 蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入20克的糖打散，加入色拉油和树莓汁搅拌均匀

  3. 筛入面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀

  4. 打蛋白。白糖分三次放入蛋白中搅打，打至蛋白干性发泡

  5. 把打好的蛋白分次放入蛋黄糊翻拌均匀，倒入蛋糕模中，抹平，在桌上震几下，震出气泡

  6. 烤箱预热170度，上下火，放入中下层烤45分钟左右。图中是烤了20分钟的样子，待表面上色加盖上锡纸，以免烤糊

Tags：好吃 树莓 戚风 树莓罐头戚风 罐头
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