喜欢嚼鱿鱼丝,外面买的贵有时候味道也不太对,自己买干鱿鱼烤也很不错~
用料
烤箱版鱿鱼丝的做法
干鱿鱼母,原本炖汤的,有点贵,但架不住想吃😂不要剪开整只烤
简单清洗下,晾干~没有泡,不喜欢泡开软绵绵的口感
低温100-110°烤了十分钟就差不多,也可以再加五分钟。总之看起来干、脆就差不多了,可以撕一小块尝尝
趁热撕开,很赞!
小贴士
没有加调味料的原味鱿鱼丝真的不错!最开始也试过平底锅直接烘,但有点费锅。家有铁锅可以试试~