糯米粉烤箱版｜蔓越莓麻薯🍒酸酸甜甜糯叽叽

用料  

糯米粉烤箱版｜蔓越莓麻薯🍒酸酸甜甜糯叽叽的做法  

1. 糯米粉不同可能吸水性不一样
   可以自行减少牛奶或者增加糯米粉的量

2. 鸡蛋液少量多次加入，一个鸡蛋一般用不完

3. 挤成长条、圆形或者自己喜欢的图案

4. 我烤了18min，根据自家烤箱脾气增减时间

5. 会变鼓一些

6. 蔓越莓麻薯出炉

7. 酸酸甜甜蔓越莓➕糯叽叽麻薯

8. 根本停不下来

小贴士

🔹我用的是三象糯米粉
不同的糯米粉吸水性可能会有所不同
如果太干就多加点牛奶或者鸡蛋，太湿可以适量少加点牛奶或者多加点糯米粉‼️
🔹调成倒三角状态是能让面糊不要太干或太稀，烤出来会变得变得稍微平整圆滑一些
（如果是做出圆形，是使麻薯变圆滚滚的必要条件）
鸡蛋液少量多次加入，每次一点点加，搅拌均匀再加下一次，一般鸡蛋液用不完
（如果不小心调太稀，可以再加入适量糯米粉）
🔹根据自家烤箱脾气，观察上色情况自行增减时间
🔹刚出炉热腾腾的时候，麻薯是外脆内软
放凉后是内外都软，糯叽叽的带有嚼劲
🔹最好当天尽快吃完，口感最佳
量不多很快就能吃完的啦！