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创作理念
这款菜在本已很鲜美的扇贝上
加入了李锦记蒜蓉辣椒酱
蒜香浓郁辣味清新
再盖上芝士焗烤
让扇贝升级了全新的味道及口感
用料
| 扇贝 | 6只 |
| 李锦记蒜蓉辣椒酱 | |
| 李锦记鲜味鸡粉 | |
| 芝士 | 6片 |
| 罗勒 | 2叶 |
| 洋葱 | 少许 |
泰式芝士焗扇贝的做法
创作理念
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制作准备
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取下扇贝肉
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姜切片
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葱切段
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加一点鸡精
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盐少许
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加一点白糖、胡椒粉和料酒，腌制一两分钟
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将腌制好的扇贝肉放回壳子里
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加入李锦记蒜蓉辣椒酱
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均匀涂在扇贝肉上
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色泽红润剔透
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芝士片修整到扇贝壳大小
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盖住扇贝
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20度烤箱烤10分钟
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出炉
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完美
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回顾一下
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小贴士
加了李锦记蒜蓉辣椒酱的焗扇贝更开胃哦❤
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