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蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版

栏目: 空气炸锅食谱 / 发布于: / 人气:2.77W
蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图

简单易操作，0失败～

用料  

扇贝 若干
大蒜头 两只扇贝用一片蒜瓣
色拉酱 适量
马苏里拉 适量
盐 少许

蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法  

  1. 扇贝解冻洗净，可以直接用空气炸锅解冻，180度，3分钟

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第2张

  2. 先要使扇贝肉的水分减少一些，这样在后面的制作过程中不会因为出水过多而影响口感。
    将洗净的扇贝放入空气炸锅180度3分钟，扇贝出水倒掉。

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第3张

  3. 撒上蒜末和一点点盐，如果喜欢蒜味多的可以多放，但是这次做芝士焗扇贝，就不要过多的强调蒜味。一瓣蒜用于两个扇贝味道刚好。

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第4张

  4. 浇上色拉酱

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第5张

  5. 马苏里拉铺的均匀一些

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第6张

  6. 空气炸锅一次放两片，先设200度5分钟。根据表面马苏里拉的颜色来增减时间，金黄色，周围有冒小水泡即完成。

    蒜蓉芝士焗扇贝 空气炸锅版的做法步骤图 第7张

小贴士

扇贝的水分一定要减少，太水的扇贝会影响口感。

Tags：蒜蓉 炸锅 扇贝 芝士
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