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【北鼎烤箱】老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.89W
「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
葱白 1/4根
鸡蛋 2个
市售卷饼 2张
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
甜面酱 适量
盐 1小勺（3g）
食用油 1大勺（15g）

【北鼎烤箱】老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法  

  1. 准备好原材料；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡胸肉切成条，放入盐、黑胡椒、油拌匀，腌制半小时；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱200度预热，将所有的鸡条依次蘸上淀粉、鸡蛋液和面包糠；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第4张

  4. 放在提前垫好油纸的烤盘上，不要交叉重叠；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第5张

  5. 放入预热好的烤箱烤制20min；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第6张

  6. 烤制间隙将黄瓜切条，葱白切丝，饼皮平底锅加热；

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第7张

  7. 饼皮上刷上甜面酱，放上鸡条、黄瓜、葱白，卷起开吃～

    「北鼎烤箱」老北京鸡肉卷-烤箱版鸡柳的做法步骤图 第8张

小贴士

一块鸡胸肉可以做出一大盘鸡柳，这里只用了一部分做了两个卷饼，剩下的我直接加番茄酱吃了。
烤的鸡柳到底没有炸制的香嫩多汁，这是牺牲一部分口感满足口腹之欲的代价啦~

Tags：鸡肉 北京 北鼎 烤箱 版鸡
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