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【北鼎烤箱食谱】超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.81W
「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图

hi～这里是JE～上次周末家属给做了一道脆皮烤鸡，可太好吃啦！步骤也不复杂，分享给大家！圣诞节记得吃烤鸡呀，朋友聚会也是不错的菜谱～

用料  

整鸡 1只
海盐 1汤匙
大蒜 1个
黑胡椒 少许
迷迭香 少许
柠檬 1个
土豆 2个
西兰花 1颗
胡萝卜 1根
洋葱 1个

【北鼎烤箱食谱】超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法  

  1. 准备材料，将鸡处理干净。

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第2张

  2. 用厨房用纸把鸡擦汗，里里外外都擦干。

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第3张

  3. 海盐均匀抹在鸡身，撒一些黑胡椒（根据口味适当增减用量）

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第4张

  4. 腌制20分钟左右，取出再用厨房纸擦一遍；可以用吹风机吹一会😂为了让皮更脆肉更鲜。

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第5张

  5. 确保擦干后，和大蒜迷迭香一起放入预热好的烤箱

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第6张

  6. 我用的北鼎，预热后220度烤45分钟（鸡比较大的话烤得时间请延长）

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第7张

  7. 准备配菜，土豆，西兰花，胡萝卜在烤鸡烤制时水煮一遍。捞出沥干水分，撒黑胡椒和盐，烤箱180度烤10-15分钟

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第8张

  8. 切好柠檬，和配菜，新鲜的迷迭香一起摆盘就ok啦

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第9张

  9. 皮脆肉嫩

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第10张

  10. 很鲜

    「北鼎烤箱食谱」超简单！黑胡椒脆皮烤鸡！圣诞可用～的做法步骤图 第11张

小贴士

1.鸡一定要好，不要买冰鲜鸡。
2.不要和配菜一起烤，防止粘上水分，皮不脆了。
3.一定要擦干，用上吹风机也是为了脆皮。

Tags：脆皮 烤箱 黑胡椒 北鼎 烤鸡
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