网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

简单版蛋挞液

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.91W
简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃

不用淡奶油,材料简单,步骤简单,味道也可以

用料  

全蛋 2
纯牛奶 适量
细砂糖 适量

简单版蛋挞液的做法  

  1. 网上买的蛋挞皮,你看你的能不能一个个分开,不能的话常温解冻,能分开的话就不用

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶,鸡蛋,白砂糖放入碗里,搅拌均匀[用打蛋器更好,我的不见了所以用的筷子]

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀即可[这一步要是有过筛网过筛一下更好,我的也不见了所以就这样吧]

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葡萄干准备一些

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋挞液倒入蛋挞皮,不要太满,加入葡萄干

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上下火200度15分钟,再上火230度5分钟[这个温度和时间按照你自己的烤箱来,随时看着,注意不要烤糊了]

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 糖的用量决定是否会有焦糖斑点,喜欢甜多放点,不喜欢甜少放点,有没有焦糖斑点无所谓

    简单版蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1.牛奶和蛋的比例要把握好,我没有称过,凭感觉放的,牛奶要稍微多点,不然烤出来不嫩
2.如果有滤网可以蛋挞液过筛,更细腻