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香甜可口的苹果小包

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.17W
香甜可口的苹果小包的做法步骤图

用料  

面粉 600克
鸡蛋 2个
奶粉 适量
熟油 30克
白糖 60克
酵母 6克
苹果 2个
馅料
白糖 适量
熟花生 少许
白芝麻 少许
面粉 少许
蛋黄 1个(抹面用)

香甜可口的苹果小包的做法  

  1. 苹果削皮切成小块

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第2张
  2. 加入两个鸡蛋

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第3张
  3. 放料理机打成苹果泥

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第4张
  4. 准备600克面粉,加入奶粉酵母白糖,搅拌均匀,一点点加入苹果泥,活成面絮状,加入30克熟油,下手揉成一个光滑的面团

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第5张
  5. 放温暖的地方醒发一小时,醒发好的面团膨大了两倍,里面的蜂窝组织特别想,拿出来揉揉排排气

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第6张
  6. 错成长条,切成大小差不多的剂子,在把每个剂子揉圆

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第7张
  7. 把熟花生去皮

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第8张
  8. 再擀成花生碎

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第9张
  9. 加入适量黑白熟芝麻,白糖,适量面粉,搅拌均匀

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第10张
  10. 把小剂子用四指捏成中间厚边缘薄的饼皮

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第11张
  11. 包上调好的馅,捏紧,团圆

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第12张
  12. 放温暖的地方醒发15分钟,醒发好厚,刷上蛋黄液,撒上点黑白芝麻

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第13张
  13. 放烤箱上火140,下火150烤20分钟,根据自己的烤箱调温度,我家烤箱温度偏高,我做两种一种带馅的,一种无馅的,个人感觉还是带馅的好吃!

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第14张
  14. 松软香甜,孩子超爱吃!

    香甜可口的苹果小包的做法步骤图 第15张
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