SPAM世棒午餐肉鲜嫩多汁餐肉茄盒

烹饪是一种让人放松的生活方式。一份简单的食物，也能传递一份透彻的情感。

现代人工作日忙碌时往往扒拉几口就算解决一餐，所以有时候，许多人花一两个小时做一份点心，其实是享受这个悉心创造的过程本身。烹饪的过程中，灵魂可以慢下来和食物对话，得到慰藉和治愈。就比如周末在家为自己烤一份SPAM鲜嫩多汁餐肉茄盒，出炉的那份滋味，是对自己努力生活的犒赏。

用料  

SPAM世棒午餐肉鲜嫩多汁餐肉茄盒的做法  

1. 将茄子切片， 6mm-8mm左右厚度，每片再从中间切下，但不要切到底

2. 将世棒午餐肉切成相同厚度的片状，并塞入茄片中夹好

3. 方法1： 大炒
   1. 面粉中加入水，做成面糊，加1-2勺盐
   2. 将饱满的茄片全部裹住面糊，并入锅翻炒，直至表面的面粉变成金黄色

4. 方法2：在烤箱中烤（无需面糊）
   1. 将饱满的茄片放入烤箱中，高火烤10-15分钟，直至茄子表面变软，取出表面撒上孜然粉即可