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零失败烤鸡

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.06W
零失败烤鸡的做法步骤图，零失败烤鸡怎么做好吃

心心念念了好几天的烤鸡，外面买的总有不干净的感觉，就自己动手了

用料  

整鸡 1个（900-1000g左右）
新奥尔良烤鸡料 1包
白胡椒 少许
盐少许 少许
辣椒粉 适量（根据个人口味加）

零失败烤鸡的做法  

  1. 提前一天将鸡腌制好，将调料兑点水搅拌均匀然后涂抹在整鸡上，按摩一下让腌料能被很好的吸收，涂抹好腌料的鸡放冰箱过夜

  2. 烤之前先将鸡表面的水分吸干，烤箱180度预热，上下火，上火165度、下火180度，烤20-30分钟，看自己烤箱的温度调整

    零失败烤鸡的做法步骤图，零失败烤鸡怎么做好吃 第2张

  3. 差不多30分钟左右后烤鸡的颜色就已经很好了，烤箱转热风170度15分钟

    零失败烤鸡的做法步骤图，零失败烤鸡怎么做好吃 第3张

  4. 为了让烤鸡颜色更好看一点，在表面刷上少许蜂蜜水，热风160度再烤5-10分钟

    零失败烤鸡的做法步骤图，零失败烤鸡怎么做好吃 第4张

小贴士

1、为了不弄脏烤箱，在烤架下面放个烤盘用锡纸垫着，烤制的途中会有油爆出，能烤箱冷却但还有余温的时候擦拭干净，不然不好清洗
2、建议不要将鸡切开烤制，鸡肉的水分容易流失
3、喜欢口味重一点小伙伴可以在这个料的基础上再家酱油和蚝油

Tags：好吃 零失败烤鸡 烤鸡
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