用料
简易烤鸭的做法
鸭子清理干净,表面水分晾干后里外涂抹生抽。
在鸭腿和鸭翅这里骨头上包上锡纸,然后涂抹老抽用来上色。记得涂抹均匀。
鸭子放入烤箱,150上下火40分钟。220度20分钟。记得220烤到一半请记得翻一面,另外可以把盘子里的油给到掉。如果触摸鸭皮感觉发脆了,就可以出炉了。反之就再放220再烤一会。