宝宝主食系列——蔬菜玉米糊

参考月龄：7个月以上


宝宝刚加辅食吃的婴儿米粉，9个月后婴儿米粉慢慢被米粥、面条替代，还有一部分人不敢给宝宝吃粗粮，一直在吃大米粥、白面条。其实偶尔做些粗粮，对于营养提升，预防便秘很有益处。在家里备上一袋有机玉米面，把玉米面煮成糊糊，不仅吃起来更润滑宝宝更容易入口，而且做法也特别方便简单。

此次，我还加上软嫩的木耳，配上翠绿的西兰花和胡萝卜，可以给整个米糊加加营养，可以给整道米糊提提味。

米糊可不一定是小宝宝的专利，营养丰富的米糊特别是杂粮米糊还可以作为孩子的早餐搭配，加餐，能够为大孩子、全家提供充足的碳水化合物及丰富的微量元素。

用料  

宝宝主食系列——蔬菜玉米糊的做法  

1. 食材：西兰花 3朵，胡萝卜 20克，木耳 2朵，有机玉米粉 30克
   
   
   烹制方法：煮
   参考月龄：7个月以上
   操作时间：15分钟

2. 胡萝卜切碎、木耳泡发后切碎。西兰花入沸水焯30秒、切碎。玉米粉用冷水和成玉米糊。

3. 胡萝卜、黑木耳入锅煮5分钟，玉米糊倒入锅中不停搅拌，煮3分钟后加西兰花穗，30秒后出锅。

4. 顺滑爽口，漂亮看着食欲好，营养也好。

小贴士

柚妈说：

煮玉米粥，用深锅更合适，面糊入锅不容易沾底，也就不容易结块。玉米糊入锅一定要快速不停搅拌。

作为一名营养师，在小子添加辅食后，总会担心辅食做的太单一，影响宝宝生长发育，怕个子不如别人高，营养不如别人足。

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