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【北鼎烤箱食谱】口蘑鸡肉焗饭

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.17W
「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图

有一种集众味于一碗的饭，那就是焗饭。
焗饭大概是这世间最好的处理剩饭的方法了。

用料  

鸡胸肉 150g
剩饭 一碗
口蘑 3个
洋葱 半个
小番茄 5个
豌豆 适量
马苏里拉奶酪 130g
料酒 10g
生抽 8g
白砂糖 5g
食用油 适量
盐 2g
白胡椒 2g

【北鼎烤箱食谱】口蘑鸡肉焗饭的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切粒，放入料酒和白胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第2张

  2. 口蘑，洋葱，番茄洗净切块。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第3张

  3. 锅烧热后倒入食用油，放入腌好的鸡肉炒至变白。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第4张

  4. 加入洋葱和豌豆炒至洋葱出香味。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第5张

  5. 再加入口蘑和番茄翻炒，调入生抽，白砂糖，盐炒匀。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第6张

  6. 关火，加入剩饭搅拌均匀。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第7张

  7. 将炒好的饭菜放入烤碗中。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第8张

  8. 表面撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱预热：北鼎T535Y烤箱功能选择“烹饪烤”，温度190度，时间25分钟，启动预热。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第10张

  10. 将烤碗放入烤箱中层，烤制25分钟左右，奶酪烤制金黄色即可。

    「北鼎烤箱食谱」口蘑鸡肉焗饭的做法步骤图 第11张

小贴士

蔬菜可依自己喜好添加搭配。
马苏里拉奶酪也可以用早餐芝士片代替，但就是拉不出丝了。

Tags：烤箱 口蘑 食谱 北鼎 鸡肉
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