在网上好不容易找到桃酥的配方,做一次就成功拉,真是让我留下了激动的泪水。做出来的桃酥竟然和外面买的味道一模一样!太好吃了!
用料
低筋面粉 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
苏打粉 | 0.5克 |
泡打粉 | 1克 |
全蛋液 | 15克 |
玉米油 | 28克 |
黑芝麻 | 适量 |
香脆桃酥的做法
玉米油、糖粉、全蛋液一起放入大碗中搅拌,搅拌到白糖融化。
低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛到碗里,用刮刀搅拌均匀成面团状。
面团平均分成若干份,揉成圆形,然后按扁,放在烤盘上。
按扁后,刷点蛋黄液,再撒上一点黑芝麻。
将烤盘放入松下JK180蒸烤箱中,选择170度烘焙模式有预热功能,预热完后烤15分钟。
耐心等待出炉即可。