第一次用bruno做华夫饼🧇超级简单
配料可以随便换 我这个是仙居大杨梅限定😋
大家根据手边材料调配即可
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
松饼粉 | 120g |
炼乳 | 5克 |
懒人bruno华夫(松饼粉版)的做法
第一步先把牛奶+鸡蛋搅拌。第二步倒入松饼粉轻轻搅拌到有一些面疙瘩即可。牛奶的量根据面糊密度任意添加,面糊不要太过浓稠即可。第三步(bruno不需要预热也不需要抹油)从模具中间倒入铺开,根据我反复试验,倒到淹没花纹隐约可见下面的程度比较合适(如图)烤三分钟
这是我最后剩下不够一整片了就做成了圆形,大概这样子,凉一凉用餐具从周边一侧慢慢撬开即可👌这一步要特别小心别烫到手
撒上炼乳,挂上杨梅,摆盘完成👌
小贴士
第一锅怕脱模困难的话抹一点点油我觉得ok
烤制时间建议三分钟。两分钟颜色好但是会不太熟,不够酥脆。
小心烫手⚠️